Yerlim Organik Kuru Sebze Patlıcan 75 Gr (8697623278750)

Yerlim Organik Kuru Sebze Patlıcan Glutensizdir, Vegandır, Koruyucu Ve Katkı Maddesi İçermez 75 Gr 

1 lt kaynar suyun içerisine yarım paket kuru patlıcan atın 10 dakika kaynasın. Yumuşayan patlıcanları bir ilistirden süzün. Bir tavaya 1 çay bardağı zeytinyağı koyup kızdırın. 1 baş soğanı ince doğrayıp yağda pembeleştirin.1 çay bardağı domates püresi ve 1 kahve fincanı biber püresini ekleyip 5 dakika pişirin, acı seviyorsanız bir tutam pul biber atabilirsiniz.

Suyu süzülmüş patlıcanları tavaya ekleyin ve 1 su bardağı su ilave edin. 8-10 dak. kadar birlikte pişerek sosu içine almasını sağlayın. Ayrı bir kapta 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 çorba kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı toz şekeri karıştırıp dilediğiniz kadar tuz ilave ederek karıştırın. Tavadaki zeytinyağında sotelenmiş patlıcanlara ekleyin 1-2 dak. daha birlikte kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.