Güzel Ada Gıda Glutensiz Vegan Katkı ve Koruyucu İçermeyen Organik Kimyon 45 Gr
Organik Kimyon 60 gr ürününün esanssız olup sadece kendisinden oluşan etkili ve keskin kokusuna, yemeklerinize kattığı lezzete inanamayacaksınız. Halihazırda alışık olduğumuz ve yaygın olarak görülen koruyucu ve katkı maddesi içermemesi sebebiyle ürünümüz organik tam sertifikalıdır. Orijinal ismi “Organic Cumin” olarak geçer
Menşei: Hindistan
Organik Kimyon Nedir
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan Kimyon 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda üretimi yapılan Organik Kimyon 60 g çok özel bir üründür. Kimyon, maydanozgiller familyasından beyaz ve pembemsi renkli çiçekleri açan, 40–60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki türünün işlenerek toz haline getirilmesidir. Türk, Latin, Hint ve Arap mutfağında yaygın kullanılan bir baharat olan kimyon aynı zamanda eski çağlardan beri şifalı bir bitki olarak da kullanılmıştır. İlaçsız ortamda yetiştirildiğinden faydasını korur.
Neden Güzel Ada Gıda Organik Kimyon
Ürünlerimiz arasında hem daha yaygın kullanımı olan kimyonumuz, katkı maddesi ve esans içermeyen Organik Tarım Sertifikalı üründür. Ürünümüz, konvansiyonel muadillerine göre sentetik koruyucu ve zirai ilaç kalıntısı barındırmamaktadır. Sağlıklı yaşam konusunda yüksek bilinçli aileler ve bireylere hitap eden ürünümüz Avrupa Birliği ve Türkiye standartlarında organik tarım sertifikasyonu ile karşınızdadır.
Organik Kimyon 60 g Nasıl Üretilir
Kimyon tarımında hasat zamanının tespiti önemlidir. Tüm bitkinin görünüşü ve tohum olgunluğu, rengi önemli kriterlerdir. Genellikle elle hasat edilmektedir. Hasattan sonra tamamen kuruyan bitkiler biçerdöverle veya batöz ile harmanlanarak tohumlar saplarından ayrılır. Harmanlandıktan sonra kimyonların içine karışmış olan taş, toprak, bitki artıkları sorteks veya elekle temizlenir. Öğütülür ve buharlı sterilizasyondan geçirilerek ısı ve nem kontrollü depolarımızda saklanır. El değmeden, tuzluklu sağlıklı cam ambalajlara dolum yapılarak sofralarımıza kadar ulaşır.
Organik Kimyon Nasıl Kullanılır
Organik kimyonumuzun kullanım alanı özellikle sakatat ve bakliyat çeşitleri için tavsiye ediyoruz. Siyah kimyon tohumları, karbonhidrat, protein ve yağ asitleri gibi çok çeşitli bileşenlere sahiptir. Vitamin ve mineral bakımından çok zengindir. Organik sertifikalı olan bu ürünümüzü güvenle mutfağınızda kullanabilirsiniz.
Kullanımı ise çok basit;
Ciğer gibi sakatat yemeklerinde
Kuru fasulye gibi bakliyat içeren yemeklerde
Etleri marine etmede
Bebeklerin gaz sancısında